Receita de Chá de Erva-Mate com Limão
O chá de erva-mate com limão é, sem dúvidas, uma das bebidas mais representativas do equilíbrio entre a rica tradição gaúcha e a refrescância...
A Tradição do Vinho Gaúcho: Receitas e Harmonizações
Primeiramente, o Rio Grande do Sul é amplamente reconhecido como uma das principais regiões produtoras de vinho no Brasil. Com uma tradição que combina...
Como Preparar Cerveja Artesanal Gaúcha em Casa
Se existe algo que une tradição, sabor e criatividade no Sul do Brasil, é a cerveja artesanal gaúcha. Produzir a sua própria cerveja em...
Artigos Recentes
O Segredo do Pudim de Leite Perfeito do Sul
O pudim de leite gaúcho é uma verdadeira iguaria que encanta paladares e traz à tona memórias afetivas. Para muitos, a receita de pudim...
O Charque Gaúcho: História e Receita
O charque gaúcho é uma tradição rica, que remonta às origens do gauchismo e à cultura do Rio Grande do Sul. Essa técnica de...
O Melhor Chimarrão: Como Preparar Passo a Passo
Chimarrão é uma tradição gaúcha rica em sabor e cultura. Aprender como preparar chimarrão corretamente é essencial para apreciar essa bebida e compartilhar momentos...
Receita de Arroz Carreteiro Tradicional
Quando penso em pratos que capturam a essência da cultura gaúcha, o arroz carreteiro certamente vem à mente. Essa é uma receita tradicional que...
Receita de Ambrosia: Doce Gaúcho Tradicional
A ambrosia é um doce que carrega consigo a tradição e a história da cultura gaúcha. Essa receita típica do sul do Brasil combina...
